Drikke til ulikt kjøtt
Biff - Rødvin: Malbec, Primitivo, Cabernet Sauvignon, vin fra Bordeaux. Biff Stroganoff - Rødvin: Primitivo, Cabernet Sauvignon,...
Drikke til sjømat
Vi har utabeidet en oversikt over hvilke drikker som passer til hvilke retter. Abbor - Chablis. Bacalao - hvitvin: Vinho Verde, Chablis....
Vin og ost
Ost og vinVin og ost er en klassiker i norsk selskapsliv - en skikk sekstiåttergenerasjonen dyrket til det fulle med sine osteparties,...
Vin og fugl
And, varm - rød Bordeaux eller Sauternes And, kald - Champagne eller tørr musserende vin Andebryst - hvitvin: Riesling, Sauvignon Blanc,...
Vin og vilt
Viltkjøtt er magert, og det bør derfor ikke drikkes for kraftige viner til vilt. Viner med mye garvestoff eller tanniner bør også ungås;...
Vin og dessert
Alle desserter er søte, og derfor er søt drikke det som passer best til dessert. Hva slags drikke og hvor søt den bør være, avhenger av...